Privacy­verklaring

Dit is een vertaling ter informatie. Alleen de Duitse versie is juridisch bindend.Naar de Duitse versie

1. Verwerkingsverantwoordelijke

2. Bezoek aan de website en hosting

Deze website wordt gehost bij Cloudflare Pages (Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, VS). Bij een bezoek verwerkt Cloudflare technisch noodzakelijke gegevens, met name je IP-adres, datum en tijd, de opgevraagde pagina, je browser en je besturingssysteem, om de pagina te kunnen tonen en tegen aanvallen te beschermen. De rechtsgrond is ons gerechtvaardigd belang bij een veilige en snelle levering (art. 6 lid 1 sub f AVG). De loggegevens worden niet langer bewaard dan voor deze doeleinden nodig is. Het hostingaccount bij Cloudflare wordt in onze opdracht beheerd door Dr. Jonas Heimicke Webdesign. Verwerkingsverantwoordelijke in de zin van de AVG blijven wij; Dr. Jonas Heimicke Webdesign verwerkt de gegevens als verwerker volgens art. 28 AVG op grond van een verwerkersovereenkomst die deel uitmaakt van ons onderhoudscontract. Cloudflare is daarbij als verdere verwerker (subverwerker) ingeschakeld. Cloudflare is gecertificeerd onder het EU-US Data Privacy Framework; aanvullend gelden de EU-modelcontractbepalingen.

3. Weergave van vrije plaatsen en bedden

Het aantal vrije ontbijtplaatsen en bedden wordt bij het openen van de pagina opgehaald bij een dienst van Cloudflare (Cloudflare Workers, zie boven). Daarbij wordt je IP-adres technisch doorgegeven, maar er worden geen persoonsgegevens opgeslagen of geanalyseerd. De rechtsgrond is art. 6 lid 1 sub f AVG.

4. Ontbijt reserveren

Als je via het formulier „Ontbijt reserveren” een plaats aanvraagt, verwerken wij de gegevens die je daar invult: de gewenste dag, het aantal personen, je naam, je telefoonnummer, je vrijwillige bericht en – als je bij ons overnacht – de naam van je Airbnb-boeking. Wij hebben deze gegevens nodig om de reservering te behandelen en je de plaats te bevestigen. De rechtsgrond is art. 6 lid 1 sub b AVG (maatregelen voorafgaand aan een overeenkomst, op jouw verzoek).

De reserveringen staan in een opslag bij Cloudflare (Cloudflare Workers KV, aanbieder zie punt 2). Cloudflare is daarbij als subverwerker ingeschakeld; toegang hebben wij via een met een wachtwoord beveiligde omgeving en – technisch bedingt, als verwerker en uitsluitend voor onderhoud – Dr. Jonas Heimicke Webdesign als beheerder van het hostingaccount (zie punt 2). Andere ontvangers zijn er niet.

Bewaartermijn: de reserveringsgegevens worden 30 dagen na de invoer automatisch gewist; eerder, zodra ze voor de behandeling niet meer nodig zijn.

Ter bescherming tegen geautomatiseerde massa-aanvragen beperken wij het aantal reserveringen per internetaansluiting. Daarvoor bewaart de dienst tien minuten lang een uit je IP-adres afgeleide controlewaarde (hash); het IP-adres zelf wordt daarvoor niet opgeslagen. De rechtsgrond is ons gerechtvaardigd belang bij een misbruikvrije werking (art. 6 lid 1 sub f AVG).

5. Bestellen (voorvertoning zonder betaling)

De bestelfunctie is op dit moment een voorvertoning: er wordt niets bindend besteld en niets betaald. Wat je in het winkelmandje legt en je gegevens op de bestelpagina (afhaaltijd, naam, telefoonnummer) blijven uitsluitend in je browser (sessieopslag, „sessionStorage”) en worden niet aan ons of aan derden doorgegeven. Ze worden gewist zodra je het browsertabblad sluit. Het gaat niet om cookies; de opslag is strikt noodzakelijk voor de door jou opgevraagde functie en daarom volgens § 25 lid 2 nr. 2 TDDDG niet toestemmingsplichtig. Zodra er een echte onlinebestelling met betaling bij komt, vullen wij deze verklaring aan.

6. Geen cookies, geen tracking

Deze website plaatst geen cookies en gebruikt geen analyse- of advertentiediensten. Lettertypen worden van onze eigen server geladen, niet van Google of andere aanbieders. Naast het winkelmandje uit punt 5 slaat alleen het niet-openbare gedeelte „/panel” gegevens op het apparaat van het bedrijf op (wachtwoord en geluidsinstelling in de „localStorage”), en wel voor een functie die het bedrijf zelf opvraagt. Als je de muziek met de knop bovenaan aanzet, wordt het muziekbestand van onze eigen server geladen; zodat het bij het wisselen naar een andere pagina doorspeelt, onthoudt je browser in de sessieopslag („sessionStorage”) of de muziek speelt en op welke plek. Dit wordt gewist zodra je het tabblad sluit, wordt niet aan ons doorgegeven en is nodig voor de functie die je zelf hebt aangezet (§ 25 lid 2 nr. 2 TDDDG).

7. Links naar andere aanbieders

Wij linken naar OpenStreetMap (routeplanning), Airbnb (boeking van de accommodatie) en onze socialmediaprofielen. Het gaat om eenvoudige links: gegevens worden pas doorgegeven wanneer je op een link klikt. Dan gelden de privacybepalingen van de betreffende aanbieder.

8. Contact per e-mail of telefoon

Als je contact met ons opneemt, verwerken wij je gegevens om je vraag te beantwoorden (art. 6 lid 1 sub b resp. sub f AVG). Wij wissen ze zodra ze daarvoor niet meer nodig zijn en er geen wettelijke bewaarplichten bestaan.

9. Jouw rechten

Je hebt recht op inzage (art. 15 AVG), rectificatie (art. 16), wissing (art. 17), beperking van de verwerking (art. 18), overdraagbaarheid van gegevens (art. 20) en bezwaar tegen verwerkingen op grond van gerechtvaardigde belangen (art. 21 AVG). Neem daarvoor contact op via het hierboven genoemde adres.

Je hebt bovendien het recht een klacht in te dienen bij een toezichthoudende autoriteit voor gegevensbescherming, bijvoorbeeld bij de Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz, Duitsland.

Stand: september 2026